
Zimtschnecken Kanelbullar – echt schwedisch!
Die Schweden lieben ihre Zimtschnecken nicht nur zum Midsommar-Fest, sondern so sehr, dass sie am 4. Oktober einen eigenen Zimschneckentag haben. Angeblich verzehrt der durchschnittliche Schwede jählich eine Kuchen- und Gebäckmenge, die 316 Zimtschnecken entspricht! Dieser zimtig-saftige Genuss ist im Grunde eine lange Teignudel, die zu einer Kugel gerollt ist und von klebrig süßem, buttrigem Zimtsirup zusammengehalten wird.
Hier geht es zum Originalrezept